“맛도 있으면서 건강한 커피는 없을까?”
그 질문에서 킴스빈의 모든 사업이 시작됩니다.
좋은 생두를 고르는 일부터 소비자의 손에 닿는 순간까지,
다섯 개의 사업 축이 하나의 가치사슬로 연결되어 있습니다.
GREEN BEAN 01BUSINESS 01
원두 수입 · 저장 발효
Green Bean Import & Fermentation
커피 맛의 출발점은 생두입니다. 킴스빈은 1등급 아라비카 생두를 엄선해 수입하고, 최적의 환경에서 저장·발효하여 원두 본연의 품질과 풍미를 끌어올립니다.
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1등급 아라비카 생두 엄선산지·등급·로트별 품질 기준에 따라 생두를 선별 수입합니다.
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온·습도 관리 저장생두의 수분과 신선도를 지키는 체계적인 보관 관리.
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저장 발효 공정발효를 통해 잡미를 줄이고 부드러운 맛과 향을 완성합니다.
#아라비카#생두수입#저장발효#품질관리
R&D 02BUSINESS 02
커피제품 연구개발
Coffee Product R&D
“맛있고 건강한 커피”를 과학으로 증명합니다. 커피장인의 경험과 연구 데이터를 결합해 건강커피, 콜드브루 등 새로운 커피 제품을 개발합니다.
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건강 기능성 커피 개발커피콩 속 유익한 성분을 지키는 가공·추출 기술 연구.
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콜드브루·RTD 제품 연구추출 조건, 보관 안정성, 맛 프로파일 최적화.
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맞춤 블렌딩 레시피고객사·채널 특성에 맞춘 블렌딩과 로스팅 포인트 설계.
#건강커피#콜드브루#DY COFFEE#커피장인
PATENTED TECH 03BUSINESS 03
특허기술 백수정 로스팅
원두 납품
Crystal Roasting Bean Supply
킴스빈만의 특허기술 백수정(크리스탈) 로스팅은 커피콩에 담긴 몸에 좋은 성분을 최대한 그대로 간직하도록 설계된 로스팅 방식입니다. 이 원두를 카페·기업·매장에 안정적으로 납품합니다.
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성분 보존형 로스팅과도한 열 손상을 줄여 원두 본연의 성분과 향미를 지킵니다.
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HACCP 인증 시설 생산위생·안전 기준을 갖춘 시설에서 일관된 품질로 생산.
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B2B 정기 납품카페·사무실·호텔·매장 등 수요처별 맞춤 공급.
#백수정로스팅#크리스탈로스팅#특허기술#HACCP
PATENT
특허 등록 백수정 로스팅 기술
HACCP
식품안전관리 인증 생산 시설
AWARD
장영실상 수상 · 대한민국 커피장인
OEM · ODM 04BUSINESS 04
OEM / ODM 공급
Private Label Manufacturing
원두, 드립백, 콜드브루, 건강커피까지 — 고객사의 브랜드로 출시할 커피 제품을 기획부터 생산·포장까지 원스톱으로 공급합니다.
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OEM 위탁 생산고객사 레시피·사양 그대로 안정적인 대량 생산.
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ODM 공동 개발킴스빈 R&D가 제품 콘셉트·레시피·패키지를 함께 설계.
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소량 다품종 대응신규 브랜드·로컬 브랜드의 테스트 런칭도 지원합니다.
#원두#드립백#콜드브루#PB상품
상담·문의제품 유형·수량·일정 협의
제품 기획콘셉트·블렌딩 설계
샘플 제작시제품 테이스팅·피드백
계약 확정사양·단가·납기 확정
생산·포장HACCP 시설 생산
출고·납품검수 후 정기 배송
PLATFORM 05BUSINESS 05
유통 플랫폼 운영
Distribution Platform
건강한 커피가 더 많은 사람에게 닿도록, 온라인·오프라인을 잇는 유통 플랫폼을 운영하며 취급점·대리점 파트너와 함께 성장합니다.
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취급점 · 대리점 네트워크지역 파트너를 통한 안정적인 공급망과 판매 지원.
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온라인 직영 판매자사몰·오픈마켓을 통한 소비자 직접 판매(D2C).
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파트너 마케팅 지원제품 교육, 홍보 자료, 판촉물 등 판매 활성화 지원.
#취급점#대리점#온라인몰#파트너십